大豆(黄豆)营养成分 (每100克食物)

NRV%: 每100克食物可满足成年人一天所需营养素的百分比。
NRV%NRV%
热量 359 大卡18%蛋白质 35.1 克59%
碳水化合物 18.6 克6%脂肪16.0 克27%
水分 10.2 克膳食纤维 15.5 克62%
灰分(矿物质) 4.6 克维生素 A 0 微克0%
胡萝卜素 220 微克28%视黄醇当量 37 微克5%
硫胺素(维生素B1) 0.41 毫克29%核黄素(维生素B2) 0.20 毫克14%
尼克酸/烟酸(维生素B3) 2.1 毫克15%维生素C 0 毫克0%
维生素E 18.90 毫克135% 1503 毫克75%
钠(盐) 2.2 毫克0% 191 毫克24%
8.2 毫克55% 199 毫克66%
3.34 毫克22% 2.26 毫克75%
465 毫克66% 6.16 微克12%
1.35 毫克90%


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36大卡 香醋68大卡 松茸112大卡 小黄鱼99大卡
杨梅28大卡 臭豆腐130大卡 海带(干)77大卡 什锦菜34大卡
螺蛳59大卡 柠檬35大卡 猕猴桃56大卡 猪肚110大卡
冬瓜11大卡 羊肚87大卡 豆奶30大卡 海鳗鱼122大卡
豆腐干140大卡 豆腐干(香干)147大卡 枇杷39大卡 芸豆25大卡
蛤蜊31大卡 蛤蜊(花蛤)45大卡 蚬子47大卡 牛乳54大卡
醋(五香)14大卡 果味奶20大卡 秋葵37大卡 明太鱼88大卡
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鲅鱼122大卡 西红柿19大卡 面蛋84大卡 土豆76大卡